じゃがいもの皮をむき千切りにする。塩をふりかけて混ぜ合わせたらザルに移し、水分を切っておく。

ハムとウインナーは小さく切り、 とろけるチーズと❶を混ぜ合わせる。

オリーブオイルを熱したフライパンで両面をこんがりと焼く。

仕上げにパセリを散らす。