オクラのめんつゆごま油あえ

やっさくん
やっさくん @cook_40177553

オクラとめんつゆで簡単つまみ
このレシピの生い立ち
鎌倉の大きいオクラがあったので、おいしく簡単につまみが作りたかった。

オクラのめんつゆごま油あえ

オクラとめんつゆで簡単つまみ
このレシピの生い立ち
鎌倉の大きいオクラがあったので、おいしく簡単につまみが作りたかった。

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材料

  1. オクラ 4〜5本
  2. めんつゆ 大1
  3. ごま 適量
  4. 適量
  5. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    オクラをまな板の上に乗せ塩をふり軽くこすった後、水洗いする。

  2. 2

    オクラを適当な大きさに切り、ごま油をかけて、電子レンジで1分くらい加熱。

  3. 3

    めんつゆと、白ゴマをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

オクラを板ずりして水洗いをしたら水気を切っておく。味付けは好みでめんつゆの量を加減。白ゴマの他鰹節をかけても。

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やっさくん
やっさくん @cook_40177553
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美味しいものが食べたくてなるべく体に優しい材料で簡単にできるもの中心に手作りしています。最近パンは毎日焼いています。HB欲しいけど置く場所がないので、手ごねもしくはこねないパンです。家族が喜んでくれるので日々違うパン作りを勉強?研究しています。
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