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オクラとみょうがのめんつゆ和え
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オクラとみょうがのめんつゆ和え-レシピのメイン写真

オクラとみょうがのめんつゆ和え

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

オクラとみょうがをさっとめんつゆで和えてみました
このレシピの生い立ち
オクラで一品作りたかったので、残っていたみょうがと一緒にめんつゆで和えてみました

オクラとみょうがをさっとめんつゆで和えてみました
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オクラで一品作りたかったので、残っていたみょうがと一緒にめんつゆで和えてみました

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オクラとみょうがのめんつゆ和え

とんかつだいすき
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材料

2人分
  • オクラ 4本
  • みょうが 1パック
  • かつお節 大さじ1
  • めんつゆの素（3倍濃縮） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは沸騰したお湯にさっと通してから輪切りにする

    • オクラとみょうがのめんつゆ和え作り方1写真
  2. 2

    みょうがは大きければ縦半分にしてから輪切りにする

    • オクラとみょうがのめんつゆ和え作り方2写真
  3. 3

    すべての材料を混ぜ合わせる

    • オクラとみょうがのめんつゆ和え作り方3写真

コツ・ポイント

オクラは口当たりがいいようにお湯にさっと通してみました。めんつゆの素を調味料の代わりにしてみました。

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2020/10/15 22:45に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

オクラ みょうが かつお節

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