海苔巻きじゃなく、沖縄風スパム玉子巻き

NLPカメラマン
NLPカメラマン @cook_40059246

太巻きの海苔を卵に変えて、スパムむすびを海苔巻風にアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
ハワイで食べた、スパムむすびをアレンジして、もっと面白く食べたかったので作りました。

海苔巻きじゃなく、沖縄風スパム玉子巻き

太巻きの海苔を卵に変えて、スパムむすびを海苔巻風にアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
ハワイで食べた、スパムむすびをアレンジして、もっと面白く食べたかったので作りました。

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材料

1人分
  1. 2個
  2. スパム 適量
  3. チーかま 1本
  4. 塩昆布 適量
  5. ご飯 茶碗1杯分
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    先ず、薄焼き玉子焼きを作ります。

  2. 2

    スパムを、細い短冊状に切り、カリッとするまで炒めます。

  3. 3

    チーかまを縦、半割にします。

  4. 4

    巻きすに、玉焼き、ご飯、スパム、チーかま、塩昆布を乗せ、マヨネーズをかけて、巻きます。

  5. 5

    巻く前に、ラップを敷いておくと、切りやすいです。

  6. 6

    一口サイズに切れば完成です。

コツ・ポイント

玉子は厚くなり過ぎない方が良いです。
巻く時に、普通の太巻きを作る時よりも、グッと巻いた方が切ってもボロボロしません。

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男の料理が基本ですでも、肉の塊を煮込んだり高い素材を料理することはありません冷蔵庫の中を整理する様な料理やスーパーの見切り品でチャチャッと作るレシピもやっています。
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