海苔巻きじゃなく、沖縄風スパム玉子巻き

NLPカメラマン @cook_40059246
太巻きの海苔を卵に変えて、スパムむすびを海苔巻風にアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
ハワイで食べた、スパムむすびをアレンジして、もっと面白く食べたかったので作りました。
海苔巻きじゃなく、沖縄風スパム玉子巻き
太巻きの海苔を卵に変えて、スパムむすびを海苔巻風にアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
ハワイで食べた、スパムむすびをアレンジして、もっと面白く食べたかったので作りました。
作り方
- 1
先ず、薄焼き玉子焼きを作ります。
- 2
スパムを、細い短冊状に切り、カリッとするまで炒めます。
- 3
チーかまを縦、半割にします。
- 4
巻きすに、玉焼き、ご飯、スパム、チーかま、塩昆布を乗せ、マヨネーズをかけて、巻きます。
- 5
巻く前に、ラップを敷いておくと、切りやすいです。
- 6
一口サイズに切れば完成です。
コツ・ポイント
玉子は厚くなり過ぎない方が良いです。
巻く時に、普通の太巻きを作る時よりも、グッと巻いた方が切ってもボロボロしません。
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