キウイと生ハムの冷製カッペリーニ
mimibuijio @cook_40308536
ゼスプリ・グリーンキウイ&ゼスプリ・サンゴールドキウイの冷製カッペリーニです！生ハムも良い仕事してます٩(●Ü●)و♡♡
このレシピの生い立ち
桃の冷製カッペリーニをよく見かけるので、キウイでも出来ないかと思い作ってみました。
キウイと生ハムの冷製カッペリーニ
ゼスプリ・グリーンキウイ&ゼスプリ・サンゴールドキウイの冷製カッペリーニです！生ハムも良い仕事してます٩(●Ü●)و♡♡
このレシピの生い立ち
桃の冷製カッペリーニをよく見かけるので、キウイでも出来ないかと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼスプリ・グリーンキウイをみじん切りにします。
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- 2
フライパンをあたため、オリーブオイル、ニンニクチューブ、①、塩コショウ(多め)を入れて少し炒めます。*とろりとするまで
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- 3
②を冷やします！冷凍庫に暫く入れておくといいです。
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- 4
茹でていきます。塩は多めの方が美味しいです。
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- 5
最後に乗せるゼスプリ・サンゴールドキウイをカットします。
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- 6
④を氷水でしっかりとしめます。そこに冷やしていた③とオリーブオイルを入れて混ぜます。
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- 7
⑥をお皿に盛って、生ハム、ゼスプリ・サンゴールドキウイをトッピング。その上からさらにオリーブオイルをかけて完成♡
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コツ・ポイント
かなりオリーブオイルを使うのでしっかり用意して下さい♡笑
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