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シークヮーサービターの夏ポテサラ
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シークヮーサービターの夏ポテサラ-レシピのメイン写真

シークヮーサービターの夏ポテサラ

オキハム
オキハム @okiham_86

爽やかなシークヮーサーと大葉が香るナッツの食感も楽しいポテサラ♪
このレシピの生い立ち
食欲の落ちる夏に是非食べてほしい！シークヮーサーの香りとカリカリナッツで食感も楽しめる美味しい夏ポテサラ。

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オキハム
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材料

２人分
  1. シークヮーサービター 大さじ２
  2. じゃがいも １個
  3. 大葉(千切り) ２枚
  4. ナッツ 少々
  5. マヨネーズ 大さじ３
  6. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    シークヮーサービターの実を皮ごとギュッと搾ったのでカラダにいいノビレチンが多く含まれています。

    • シークヮーサービターの夏ポテサラ作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモは洗ってラップに包み、電子レンジで５分。、ひっくり返して５分加熱する。

    • シークヮーサービターの夏ポテサラ作り方2写真
  3. 3

    皮をむいて粗く潰します。

    • シークヮーサービターの夏ポテサラ作り方3写真
  4. 4

    ナッツ類は粗く砕いて３に入れ、マヨネーズ、塩を加えます。

    • シークヮーサービターの夏ポテサラ作り方4写真
  5. 5

    まぜまぜ

    • シークヮーサービターの夏ポテサラ作り方5写真
  6. 6

    大葉とシークヮーサービターを加えてよく混ぜます。

    • シークヮーサービターの夏ポテサラ作り方6写真
  7. 7

    彩りも香りも良い食欲そそる逸品です。

    • シークヮーサービターの夏ポテサラ作り方7写真

コツ・ポイント

従来のシークヮーサー製品に比べ、ノビレチンの量や香りが高いシークヮーサービターは、常備しておくと便利。
ポテサラは冷やして食べると更に美味しい!

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オキハム
オキハム @okiham_86
2022/08/05 03:05に公開
沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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