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マジ旨？！油淋鶏！！
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マジ旨？！油淋鶏！！-レシピのメイン写真

マジ旨？！油淋鶏！！

TOMOまる◉U◉
TOMOまる◉U◉ @cook_40299530

揚げた鶏肉はそのままでも唐揚げとして美味しくいただけます！が、そこにタレをかけると油淋鶏になりました〜
このレシピの生い立ち
惣菜で買う油淋鶏が美味しいので、作ってみたくなって

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TOMOまる◉U◉
TOMOまる◉U◉ @cook_40299530

揚げた鶏肉はそのままでも唐揚げとして美味しくいただけます！が、そこにタレをかけると油淋鶏になりました〜
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材料

4人分
  • 鶏肉 2枚
  • ★醤油(下味用) 小さじ1
  • ★酒(下味用) 大さじ1
  • ★おろし生姜(下味用) 小さじ1
  • ★塩(下味用) 少し
  • ☆白ネギ(白いとこだけ) 1本
  • ☆生姜 1片
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆唐辛子 少し
  • ☆ごま油 小さじ２強
  • 片栗粉 大さじ4〜5
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大よりも大きめに切る。

  2. 2

    鶏肉に★下味を付けてしばらくおく。

  3. 3

    白ネギと生姜を微塵切りして、☆
    と混ぜ合わせる。

    • マジ旨？！油淋鶏！！作り方3写真
  4. 4

    下味付けた鶏肉に片栗粉を付けて
    揚げる。

    • マジ旨？！油淋鶏！！作り方4写真
  5. 5

    4を皿に盛り、3をかけて完成！

コツ・ポイント

揚げ油はおそらくダメになると思うので、処分前に！鶏肉はカリッと揚げると美味しいです！
鶏肉一枚で2人分計算です。

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TOMOまる◉U◉
TOMOまる◉U◉ @cook_40299530
2022/08/09 10:23に公開
たくさんのフォロー&つくれぽありがとうございます！本当に感謝♡感謝です！コメントシステムを知らずに一年前のつくれぽに今頃、コメントすみません(^^;;
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このレシピのキーワード

油淋鶏 鶏肉 片栗粉 酒 トウガラシ しょうが 長ネギ

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