にんじんとキウイのサラダ

phnanzu
phnanzu @cook_40037490

たくさんあったにんじんと、たくさんあったキウイのコラボ。
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイのモニターに当選したので、キウイを使ったレシピを考えました。キャロットラペにキウイを入れてみました。

にんじんとキウイのサラダ

たくさんあったにんじんと、たくさんあったキウイのコラボ。
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイのモニターに当選したので、キウイを使ったレシピを考えました。キャロットラペにキウイを入れてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3〜4人分
  1. にんじん 1本
  2. ゼスプリキウイ 1個
  3. くるみ 4〜5粒
  4. 小さじ1/3
  5. はちみつ 大さじ1/2
  6. オリーブオイル 大さじ1/2
  7. 大さじ1/2
  8. (あれば)ベビーチーズ 適量

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにする。
    キウイは半月切りにする。
    くるみを砕く。

  2. 2

    すべての材料を混ぜる。

コツ・ポイント

すぐ食べても良いが、作って一晩置いたくらいがベスト。ちょうど調味液とにんじんが馴染みいい塩梅になる。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
phnanzu
phnanzu @cook_40037490
に公開
煮物が得意なアラフォー主婦です。毎日夫や子供においしいものを食べさせるべく試行錯誤しています。よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ