チキンとかぼちゃのクリーム煮
糖質制限中でも食べられるヘルシーメニュー
このレシピの生い立ち
備忘録。かぼちゃの甘みで美味しかった!けどリピはいいかなあ。
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鶏モモ、かぼちゃを食べやすい大きさに切る、玉ねぎは薄切りにする
耐熱容器にかぼちゃを入れ、ラップで600W3分ちん
油をしいたフライパンで、塩胡椒した鶏モモを焼く
両面焼けたら、バター、にんにくチューブ、玉ねぎ、薄力粉を入れ、粉気がなくなるまで炒める
牛乳を少し入れよく混ぜ、残りも入れてよく混ぜる
かぼちゃ、コンソメを入れて弱火で3分煮る(とろみ出たらおっけー)
ブラックペッパーを振ったら完成
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