豆乳のまろやかさと豆板醤のピリ辛が最高〜！
ひき肉入りでボリューミーな冷製スープです。
ごはんや茹でた麺にかけても◎！
このレシピの生い立ち
食欲が落ちがちな酷暑の夏にはちょっぴり刺激的なものが欲しくなりませんか？
こちらは寒い時は温かくして頂いていますが、この夏はものすごく暑いですよね。ぜひ冷た〜くして召し上がって下さい。
息子はそうめんや中華麺にぶっかけて食べています。