韓国風ごぼうサラダ
茹でたごぼうを叩いて裂いて、甘酸っぱい韓国風ドレッシングで♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりの腸活サラダです(^_−)−☆
作り方
- 1
ごぼうはたわしで洗い15cmほどの長さに切り、約10分ゆでてざるに上げ水けを切って冷ましておく
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- 2
ごぼうをまな板のめん棒などで叩き、繊維がくずれて割れ目ができたら手で細く裂いてちぎる。
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- 3
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、ごぼうを加えて手で軽くもみこんで味をなじませ、ちぎったレタスも加えてざっと混ぜ合わせ完成
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