キウイで柔らか豚肉キムチソース

櫻井愛
櫻井愛 @cook_40044174

キウイのパワーで安い豚肉も柔らかジューシー♪
このレシピの生い立ち
安い豚肉を美味しく食べたくて。

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材料

2人分
  1. ゼスプリキウイ(ゴールド) 1個
  2. 豚肉 250g
  3. サラダ油 小さじ2
  4. キムチ 50g
  5. 白だし 小さじ2
  6. レタス 2枚

作り方

  1. 1

    キウイをキッチンバサミで細かく刻む。

  2. 2

    豚肉を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷いて両面焼く。

  4. 4

    キムチを細かく刻み、白だしを加えて混ぜる。

  5. 5

    3に4をかけて、レタスを添えて完成。

コツ・ポイント

豚肉が柔らかくなり過ぎないように、混ぜたらすぐに焼いてください。

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櫻井愛
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