豚肉に味噌+シークヮーサーの絞り汁を足したものを塗って、ラップに包む←一晩置く

フライパンに油をしいて肉を焼く

ご飯をお茶碗に入れてお皿にひっくり返して、少し平らにする

アスパラはねもとを手で折り、袋に入れてチンする。
室温に戻した卵をゆでる。

豆苗・トマト・卵を切っておく

ご飯に切った肉をのせ、とろろ、アスパラをのせる。
豆苗・トマト・シークヮーサーを盛り付ける