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もやしのめちゃうま鍋
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もやしのめちゃうま鍋-レシピのメイン写真

もやしのめちゃうま鍋

ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821

スープも美味しい、もやしのうま鍋です。
このレシピの生い立ち
もやしがたくさん余り、キムチがなかったからキムチ鍋にもできず…で、つくりました!

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ぞうさんのお家
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スープも美味しい、もやしのうま鍋です。
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材料

  • 水 適量
  • 出汁昆布 1〜2枚
  • 生椎茸 5個
  • 豚肉バラ肉 適量
  • 白菜 適量
  • もやし 3袋
  • ニラ 1束
  • 唐辛子粗みじん切り 適量
  • ダシダ 大さじ1
  • 酒 1まわし
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、出汁昆布を入れて沸騰させる。椎茸は真ん中に十字の切り込みを入れる。

  2. 2

    沸騰したら豚肉を入れる。白菜、しいたけをいれ、少ししたらもやしとニラをいれる。

  3. 3

    粗みじん切りの唐辛子をいれ、
    周りにダシダをふりかけ、酒をひと回し入れ蓋をする

    • もやしのめちゃうま鍋作り方3写真
  4. 4

    蓋をして2分弱、もやしとニラがしんなりしたら完成

    • もやしのめちゃうま鍋作り方4写真
  5. 5

    さっぱりしたスープも美味しいです!

    • もやしのめちゃうま鍋作り方5写真

コツ・ポイント

辛ラーメンを最後に追加しても美味しいです!

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ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821
2022/08/04 13:07に公開
幼いころから、お菓子や料理作りが好きでした♬ 大人になってからは簡単に手早く、健康に・・・作りに目覚めてます〜♡胃が弱く、甘すぎるものはしんどくなるので、胃もたれしにくく、体にも優しい甘さになるのがいいな♥つくれぽいただいて、とても感動&うれしく思っています。 皆さんにもお口にあうものがあれば幸いです✿>v<2014年より小麦アレルギーと卵アレルギーと蕎麦アレルギーの幼児食に奮闘中!!
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ 白菜 もやし しいたけ 酒 豚バラ肉 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20896833
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