もやしのめちゃうま鍋

Name: もやしのめちゃうま鍋
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 適量; 出汁昆布 1〜2枚; 生椎茸 5個; 豚肉バラ肉 適量; 白菜 適量; もやし 3袋; ニラ 1束; 唐辛子粗みじん切り 適量; ダシダ 大さじ1; 酒 1まわし

ぞうさんのお家 @cook_40037821

スープも美味しい、もやしのうま鍋です。
このレシピの生い立ち
もやしがたくさん余り、キムチがなかったからキムチ鍋にもできず…で、つくりました！

もやしのめちゃうま鍋

ぞうさんのお家 @cook_40037821

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材料

水適量
出汁昆布 1〜2枚
生椎茸 5個
豚肉バラ肉適量
白菜適量
もやし 3袋
ニラ 1束
唐辛子粗みじん切り適量
ダシダ大さじ1
酒 1まわし

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作り方

1

鍋に水を入れ、出汁昆布を入れて沸騰させる。椎茸は真ん中に十字の切り込みを入れる。
2

沸騰したら豚肉を入れる。白菜、しいたけをいれ、少ししたらもやしとニラをいれる。
3
粗みじん切りの唐辛子をいれ、
周りにダシダをふりかけ、酒をひと回し入れ蓋をする
4
蓋をして2分弱、もやしとニラがしんなりしたら完成
5
さっぱりしたスープも美味しいです！

コツ・ポイント

辛ラーメンを最後に追加しても美味しいです！

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つくれぽ

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ぞうさんのお家 @cook_40037821

2022/08/04 13:07に公開

幼いころから、お菓子や料理作りが好きでした♬ 大人になってからは簡単に手早く、健康に･･･作りに目覚めてます〜♡胃が弱く、甘すぎるものはしんどくなるので、胃もたれしにくく、体にも優しい甘さになるのがいいな♥つくれぽいただいて、とても感動＆うれしく思っています。皆さんにもお口にあうものがあれば幸いです✿＞ｖ＜2014年より小麦アレルギーと卵アレルギーと蕎麦アレルギーの幼児食に奮闘中！！

このレシピのキーワード

鍋ニラ白菜もやししいたけ酒豚バラ肉トウガラシ

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