豆腐でかさまし！節約他人丼
よっち @cooking_yocchi
フライパン1つで作る
節約他人丼！
豆腐でかさましするためボリューミー！ランチにもオススメ！
そんな我が家の丼レシピです
このレシピの生い立ち
夕飯を作る気力が疲れてないけど
子どもたちはお腹を空かせてギャーギャー
とにかく早くてお腹にたまる
美味しいものを考えました。
ちなみにフライパンのまま食卓へ出します(笑)
豆腐でかさまし！節約他人丼
フライパン1つで作る
節約他人丼！
豆腐でかさましするためボリューミー！ランチにもオススメ！
そんな我が家の丼レシピです
このレシピの生い立ち
夕飯を作る気力が疲れてないけど
子どもたちはお腹を空かせてギャーギャー
とにかく早くてお腹にたまる
美味しいものを考えました。
ちなみにフライパンのまま食卓へ出します(笑)
作り方
- 1
油を引き温めたフライパンへ
くし切りにした玉ねぎと
豚こまを入れて炒める -
- 2
豆腐とAをいれ
蓋をして煮詰める -
- 3
卵を割り溶く
-
- 4
グツグツの2に3を
回しかける -
- 5
蓋をして加熱。
卵がお好みの硬さになったら火を止める(予熱でも卵は固まります)
-
- 6
皿に盛り付け
小口切りにした青ネギをトッピングして完成(お好みで紅生姜をかけても美味しい) -
- 7
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- 8
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コツ・ポイント
絹ごし豆腐の方が口触りがよいですが
木綿豆腐でもよいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20896904
