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豆腐でかさまし！節約他人丼
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豆腐でかさまし！節約他人丼-レシピのメイン写真

豆腐でかさまし！節約他人丼

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

フライパン1つで作る
節約他人丼！
豆腐でかさましするためボリューミー！ランチにもオススメ！
そんな我が家の丼レシピです
このレシピの生い立ち
夕飯を作る気力が疲れてないけど
子どもたちはお腹を空かせてギャーギャー

とにかく早くてお腹にたまる
美味しいものを考えました。

ちなみにフライパンのまま食卓へ出します(笑)

フライパン1つで作る
節約他人丼！
豆腐でかさましするためボリューミー！ランチにもオススメ！
そんな我が家の丼レシピです
このレシピの生い立ち
夕飯を作る気力が疲れてないけど
子どもたちはお腹を空かせてギャーギャー

とにかく早くてお腹にたまる
美味しいものを考えました。

ちなみにフライパンのまま食卓へ出します(笑)

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豆腐でかさまし！節約他人丼

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

フライパン1つで作る
節約他人丼！
豆腐でかさましするためボリューミー！ランチにもオススメ！
そんな我が家の丼レシピです
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夕飯を作る気力が疲れてないけど
子どもたちはお腹を空かせてギャーギャー

とにかく早くてお腹にたまる
美味しいものを考えました。

ちなみにフライパンのまま食卓へ出します(笑)

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節約他人丼！
豆腐でかさましするためボリューミー！ランチにもオススメ！
そんな我が家の丼レシピです
このレシピの生い立ち
夕飯を作る気力が疲れてないけど
子どもたちはお腹を空かせてギャーギャー

とにかく早くてお腹にたまる
美味しいものを考えました。

ちなみにフライパンのまま食卓へ出します(笑)

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材料

5人分
  • 豚こま(ひき肉でも良い) 200g
  • 絹ごし豆腐(木綿豆腐可◎) 150g
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 1玉
  • A水 200ml
  • A砂糖、酒、醤油、みりん 各大さじ1
  • A顆粒だし 小さじ2
  • 青ネギ(トッピング用) 好きなだけ
  • 米油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    油を引き温めたフライパンへ
    くし切りにした玉ねぎと
    豚こまを入れて炒める

    • 豆腐でかさまし！節約他人丼作り方1写真
  2. 2

    豆腐とAをいれ
    蓋をして煮詰める

    • 豆腐でかさまし！節約他人丼作り方2写真
  3. 3

    卵を割り溶く

    • 豆腐でかさまし！節約他人丼作り方3写真
  4. 4

    グツグツの2に3を
    回しかける

    • 豆腐でかさまし！節約他人丼作り方4写真
  5. 5

    蓋をして加熱。

    卵がお好みの硬さになったら火を止める(予熱でも卵は固まります)

    • 豆腐でかさまし！節約他人丼作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付け
    小口切りにした青ネギをトッピングして完成(お好みで紅生姜をかけても美味しい)

    • 豆腐でかさまし！節約他人丼作り方6写真
  7. 7

    Instagramでは
    かさましレシピを掲載しています
    ＠cooking_yocchi
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    • 豆腐でかさまし！節約他人丼作り方7写真
  8. 8

    YouTubeも見てね「よっち　節約・かさましレシピ」で検索！

    • 豆腐でかさまし！節約他人丼作り方8写真

コツ・ポイント

絹ごし豆腐の方が口触りがよいですが
木綿豆腐でもよいです

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よっち
よっち @cooking_yocchi
2022/07/31 04:30に公開
島根県
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中！2025クックパッド食トレンド大賞「今年の顔・特別賞」受賞クックパッドアンバサダー2025●節約・かさまし・時短料理が大好き！食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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このレシピのキーワード

丼 ひき肉 卵 酒 絹ごし豆腐 豚こま もめん豆腐 玉ねぎ 青ネギ 米

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