桃は皮を剥き8等分にして塩水に浸す。(色止めの為)

きゅうりを千切りにする。

クリームチーズを適当な大きさに切る。
写真はkiriを4等分したものです。

桃、チーズ、生ハムを盛り付け、レモンスライスを乗せる。

オリーブオイルとレモン汁をかけ、ブラックペッパーをふる。