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豚のハニーマスタードかけ
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豚のハニーマスタードかけ-レシピのメイン写真

豚のハニーマスタードかけ

社医)ペガサス栄養部
社医)ペガサス栄養部 @cook_40342510

ハニーマスタードソースが美味しい!
268kcal  たんぱく質13.4g  塩分1.5g
このレシピの生い立ち
はちみつやマヨネーズが入っているので、マスタードの辛みが強すぎず、辛いのが苦手な方でも食べられます。

ハニーマスタードソースが美味しい!
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はちみつやマヨネーズが入っているので、マスタードの辛みが強すぎず、辛いのが苦手な方でも食べられます。

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社医)ペガサス栄養部
社医)ペガサス栄養部 @cook_40342510

ハニーマスタードソースが美味しい!
268kcal  たんぱく質13.4g  塩分1.5g
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はちみつやマヨネーズが入っているので、マスタードの辛みが強すぎず、辛いのが苦手な方でも食べられます。

ハニーマスタードソースが美味しい!
268kcal  たんぱく質13.4g  塩分1.5g
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材料

1人分
  • 玉ねぎ 10g
  • 油 0.5g
  • ★粒マスタード 10g
  • ★はちみつ 7g
  • ★塩 0.4g
  • ★粗びき黒こしょう 0.01g
  • ★マヨネーズ 1g
  • 豚肩ロース 70g
  • 塩 0.6g
  • こしょう 0.01g
  • 小麦粉 7g
  • 油 2g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、透明になるまで炒め、火を止める。

    • 豚のハニーマスタードかけ作り方1写真
  2. 2

    1⃣と調味料★を混ぜる。

    • 豚のハニーマスタードかけ作り方2写真
  3. 3

    肉に塩・胡椒・小麦粉をふって、焼く。

    • 豚のハニーマスタードかけ作り方3写真
  4. 4

    肉に2⃣をかける。

コツ・ポイント

ハニーマスタードソースを作っておけば、魚のムニエルや鶏のソテーなど別の料理にかけて食べてもおいしいです。ソースは玉ねぎがあることでボリュームが出ますが、なくても美味しく食べられます。

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社医)ペガサス栄養部
社医)ペガサス栄養部 @cook_40342510
2022/08/04 05:35に公開
大阪府にあります社会医療法人ペガサスの栄養部が、給食レシピを紹介しております☆☆ホームページ https://pegasus.or.jp/
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このレシピのキーワード

はちみつ 豚肩ロース肉 小麦粉 玉ねぎ

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