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夏にさっぱり!ヨーグルトゼリー
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夏にさっぱり!ヨーグルトゼリー-レシピのメイン写真

夏にさっぱり!ヨーグルトゼリー

P&S薬局栄養士
P&S薬局栄養士 @cook_40279297

暑い夏にさっぱり美味しく食べられるゼリーです!
このレシピの生い立ち
エネルギー【229kcal】
食塩相当量【0.1g】

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P&S薬局栄養士 @cook_40279297

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材料

作りやすい分量(8個分)
  • ヨーグルト 400g
  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 400ml
  • 砂糖 100g
  • 顆粒ゼラチン 15g
  • レモン汁 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけます。

    • 夏にさっぱり!ヨーグルトゼリー作り方1写真
  2. 2

    ふつふつとして沸騰直前になったら火を止め、ゼラチンを振り入れてよく溶かします。

  3. 3

    ボウルにヨーグルトと生クリームとレモン汁を入れ、よく混ぜ合わせます。

    • 夏にさっぱり!ヨーグルトゼリー作り方3写真
  4. 4

    2の粗熱がとれたら3のボウルに入れ、やさしく混ぜ合わせます。

    • 夏にさっぱり!ヨーグルトゼリー作り方4写真
  5. 5

    カップに移し入れ、冷蔵庫で約1時間半冷やし固めます。

コツ・ポイント

ヨーグルトや牛乳には、骨や歯を作るのに大切なカルシウムが豊富に含まれています。
お好みでフルーツやフルーツソースなどをかけてもおいしく召し上がれます!

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P&S薬局栄養士
P&S薬局栄養士 @cook_40279297
2022/08/04 07:21に公開
株式会社P&Sは秋田県に12店舗の薬局を展開する栄養士のいる薬局です。血糖値の気になる方、減塩にチャレンジしたい方、薬膳やアレルギー対応食に興味のある方にはぜひ見ていただきたいレシピです。体も喜ぶ美味しいレシピで皆様の健康をサポート致します。
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このレシピのキーワード

ゼリー 生クリーム ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20897112
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