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エビとアスパラガスのレモンバター炒め
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エビとアスパラガスのレモンバター炒め-レシピのメイン写真

エビとアスパラガスのレモンバター炒め

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

  • エビ 200g
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • アスパラガス 4本
  • 有塩バター 10g
  • 醤油 小さじ1
  • レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルにエビ、酒、塩を入れて混ぜ合わせます

  2. 2

    アスパラガスは根元を切り落とし、根元から1/3の硬い皮をピーラーで剥き、2㎝幅の斜め切りにします

  3. 3

    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、①を加えて炒めます

  4. 4

    エビの色が変わってきたら②を加えて炒めます

  5. 5

    アスパラガスに火が通ってきたら、レモン汁と醤油を加えて中火で炒め合わせます。全体に味が馴染んだら火から下ろします

  6. 6

    器に盛り付けて完成

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2022/08/09 02:45に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エビ アスパラ 酒

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