アレルゲンフリー ココアマフィン

江州柚子屋
江州柚子屋 @cook_40055309

アレルゲンフリー
アレルゲン特定原材料28品目を使わず
レンチンで作るお米のお菓子です。
パサパサ感なく仕上がります。
このレシピの生い立ち
アレルギーのある孫のために作りました。

アレルゲンフリー ココアマフィン

アレルゲンフリー
アレルゲン特定原材料28品目を使わず
レンチンで作るお米のお菓子です。
パサパサ感なく仕上がります。
このレシピの生い立ち
アレルギーのある孫のために作りました。

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材料

2個分
  1. レンチンで作るお米のミックス粉 50g
  2. 砂糖(お好み砂糖) 30g
  3. 食用油(お好みの食用油) 20g
  4. 水あめ 30g
  5. 純ココア粉末 5g
  6. 120g

作り方

  1. 1

    基本材料です

  2. 2

    材料をすべてボールに入れます

  3. 3

    混ぜヘラで材料を混ぜます

  4. 4

    混ぜた材料を、
    マフインカップに入れます。
    カップの8分目ぐらい
    今回は110g入れました

  5. 5

    110g入れましたので、
    500Wで3分レンチンします。

  6. 6

    レンチン後は、
    上下を逆にして水分を均一にします。

  7. 7

    断面です。

コツ・ポイント

カップの大きさで、レンチン時間は違います。
道具や、カップは100均でも大丈夫。

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