キウイのカラフルソース

Name: キウイのカラフルソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゼスプリ・グリーンキウイ 1個; ゼスプリ・サンゴールドキウイ 1個; ●オリーブオイル 大さじ1; ●レモン汁 小さじ1; ●塩 小さじ1/8

Nくんくん @cook_40041274

緑・黄のカラフルで、甘酸っぱい万能ソースです！
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた美味しいゼスプリキウイ。冷しゃぶサラダを作ったときに、ふと思いついて作ってみたら、なかなかの相性でした。
火を通していないので日持ちはしませんが、フレッシュで、お肉だけでなく何にでも合う万能ソースです！

キウイのカラフルソース

Nくんくん @cook_40041274

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材料

ゼスプリ・グリーンキウイ 1個
ゼスプリ・サンゴールドキウイ 1個
●オリーブオイル大さじ1
●レモン汁小さじ1
●塩小さじ1/8

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作り方

1

キウイ2個は皮を剥き、半分に切る。
2

半分はフォークの背で潰したりミキサーやハンディブレンダー等でなめらかにする。
残りはみじん切りにする。
3

2.に●の材料を加え、よく混ぜる。
さらに3.を加えて出来上がり！

コツ・ポイント

みじん切りの大きさは、お好みで。

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つくれぽ

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Nくんくん @cook_40041274

2022/08/08 02:14に公開

夫と、2006年4月生まれの長男かっくん、2008年8月生まれの次男ゆうくん、2011年9月生まれのちゃきちゃんと、東京郊外で生活している専業主婦です。お料理もお菓子作りもパン作りも、下手の横好き・・・でも、クックでいろいろお勉強させていただこうと思っています！なにぶん、不器用で要領が悪いので、気まぐれになりそうですが・・・

このレシピのキーワード

キウイゴールデンキウイ

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