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カツオのたたきのゼスプリキウイのっけ
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カツオのたたきのゼスプリキウイのっけ-レシピのメイン写真

カツオのたたきのゼスプリキウイのっけ

おちむしゃむしゃ
おちむしゃむしゃ @cook_40074817

かつおのたたきをちょっとおしゃれにアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
ぽん酢にレモンなどで味付けする事が多いのですが、ゼスプリキウイでさっぱり感と味変を試みてみました

かつおのたたきをちょっとおしゃれにアレンジしてみました
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ぽん酢にレモンなどで味付けする事が多いのですが、ゼスプリキウイでさっぱり感と味変を試みてみました

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カツオのたたきのゼスプリキウイのっけ

おちむしゃむしゃ
おちむしゃむしゃ @cook_40074817

かつおのたたきをちょっとおしゃれにアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
ぽん酢にレモンなどで味付けする事が多いのですが、ゼスプリキウイでさっぱり感と味変を試みてみました

かつおのたたきをちょっとおしゃれにアレンジしてみました
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ぽん酢にレモンなどで味付けする事が多いのですが、ゼスプリキウイでさっぱり感と味変を試みてみました

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材料

４人分
  1. かつおのたたき １冊
  2. たまねぎ １個
  3. ゼスプリキウイ １個
  4. 刻みしょうが 好みで
  5. ポン酢 大３
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらした後、よく水気を切っておく

  2. 2

    かつおのたたきは一口大にカットし皿に並べる。ゼスプリキウイは扇型になるようカットしておく

  3. 3

    皿にかつおのたたき、玉ねぎをセットし、上から玉ねぎとゼスプリキウイをトッピングする

  4. 4

    食べる際に、お好みで刻みショウガを載せ、ゼスプリキウイと一緒に頂く

コツ・ポイント

食べる直前にキウイをカット、トッピングすると色鮮やかで形もキレイです

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おちむしゃむしゃ
おちむしゃむしゃ @cook_40074817
2022/08/09 06:14に公開
甘いもの・辛いものそして名古屋めしをこよなく愛する２児の母です。料理は簡単・早い・旨い！をモットーに日々奮闘中
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20897191
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