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セブンのおつまみ砂肝
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セブンのおつまみ砂肝-レシピのメイン写真

セブンのおつまみ砂肝

よしだりょう
よしだりょう @cook_40355133

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材料

砂肝 200〜300くらい
  • ごま油  大1
  • 赤ワイン 小1
  • 鶏ガラの素 小1
  • 醤油 小1/2
  • 料理酒 大1
  • 塩コショウ 適宜
  • ブラックペッパー いっぱい
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作り方

  1. 1

    砂肝を真ん中で二つに切る。
    片方を4等分か3等分に切る。

  2. 2

    少しだけ油を引いて砂肝と調味料を入れて中火で蓋をして火を通す。

  3. 3

    砂肝に火が通ったら蓋をとって水分を飛ばしてタレをトロトロになるまで炒めて完成。

コツ・ポイント

レモン汁は食べる前にでもかけてください。

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よしだりょう
よしだりょう @cook_40355133
2022/08/01 10:34に公開

このレシピのキーワード

酒 赤ワイン

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