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大正メークインのアヒージョ
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大正メークインのアヒージョ-レシピのメイン写真

大正メークインのアヒージョ

ＪＡ帯広大正さつき
ＪＡ帯広大正さつき @cook_40308951

大正メークインに食材の旨味がじっくり染み込む！
このレシピの生い立ち
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ＪＡ帯広大正さつき
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材料

  • 大正メークイン 3個
  • にんにく 3片
  • マッシュルーム 5個
  • ミニトマト 8個
  • ボイルエビ 10尾
  • オリーブオイル 適量
  • 塩･胡椒 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    お好みの具材を食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする

    • 大正メークインのアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルだけで先に加熱し香りをオイルに移す

    • 大正メークインのアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    塩･胡椒で味を調整する

    • 大正メークインのアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    具材を入れて煮込む

    • 大正メークインのアヒージョ作り方4写真
  5. 5

    できあがり

    • 大正メークインのアヒージョ作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくとオイルだけを先に加熱して香りを移してから具材を煮込むと旨味がじっくり入ります！

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ＪＡ帯広大正さつき
ＪＡ帯広大正さつき @cook_40308951
2022/08/05 06:32に公開
北海道十勝・ＪＡ帯広大正「大正メークイン」のキャラクター「さつき」です!大正野菜３兄弟「大正メークイン」「大正長いも」「大正だいこん」が活躍するお料理をご紹介公式ホームページ　https://www.ja-taisho.com/ と公式SNS Instagram・Facebook 地域の風景などを発信。応援よろしくお願いいたします!!
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