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ブルーベリーヨーグルトムース
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ブルーベリーヨーグルトムース-レシピのメイン写真

ブルーベリーヨーグルトムース

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

さわやかなヨーグルトムース。旬のブルーベリーでソースを作ってかけました。
このレシピの生い立ち
生クリームの残りをデザートにしたくて。

さわやかなヨーグルトムース。旬のブルーベリーでソースを作ってかけました。
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生クリームの残りをデザートにしたくて。

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ブルーベリーヨーグルトムース

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

さわやかなヨーグルトムース。旬のブルーベリーでソースを作ってかけました。
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生クリームの残りをデザートにしたくて。

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材料

3個分
  • ヨーグルト 200g
  • 砂糖 大さじ2〜3
  • 生クリーム 50cc
  • レモン汁 小さじ1
  • ゼラチン 小さじ2
  • 水 大さじ2
  • ブルーベリー 100g
  • レモン汁 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1 1/2
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作り方

  1. 1

    ヨーグルト、砂糖、レモン汁を混ぜる。

    • ブルーベリーヨーグルトムース作り方1写真
  2. 2

    生クリームを泡立てる。
    泡立てた生クリームをIとまぜる。
    溶かしたゼラチンを混ぜ合わせる。
    カップに分けて冷蔵庫に入れる

    • ブルーベリーヨーグルトムース作り方2写真
  3. 3

    ブルーベリーと砂糖、レモン汁を加えて耐熱容器に入れる。ラップをふんわりかける。
    600ワット3分レンジにかける。

    • ブルーベリーヨーグルトムース作り方3写真
  4. 4

    冷えた2にブルーベリーソースをかける。

    • ブルーベリーヨーグルトムース作り方4写真

コツ・ポイント

甘さは好みで調整して下さい。

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なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
2022/08/04 23:39に公開
食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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