きゅうり 焼酎漬け
じゅより @cook_40296451
甘くて美味しくて一気に一本丸ごと食べれちゃいます^_^あまりお酒がキツくないので、お酒苦手な人でも食べれます
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました^_^一度食べると癖になります！
きゅうり 焼酎漬け
甘くて美味しくて一気に一本丸ごと食べれちゃいます^_^あまりお酒がキツくないので、お酒苦手な人でも食べれます
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました^_^一度食べると癖になります！
作り方
- 1
分量外の塩少々で軽く板ずりし、洗い流し、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
-
- 2
ピーラーで縞目にむく。
-
- 3
ジップロックにきゅうりと、他の材料全て入れる。
-
- 4
空気を抜いて調味料が混ぜ合わさるようにしっかり揉み込む。
半日常温に置き、その後一晩冷蔵庫に入れる。 -
コツ・ポイント
次の日から食べれますが、2〜3日経つと更に美味しく食べれます。
焼酎20gをビール20gに代えてビール漬けも作れます。
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