作り方
- 1
すももを綺麗に洗い、下手をとる
- 2
包丁で種をとる
実は多少不揃いでも大丈夫です - 3
鍋に2を入れて、砂糖を混ぜ15分放置しておく
- 4
3の水分が、出たら中火の弱火で煮詰めとろみが出てきたら弱火で煮詰める
- 5
煮詰まったらオレンジ果汁を混ぜ少し煮詰めて冷ます。
- 6
冷めたら保存容器にいれて冷蔵庫で保存する
コツ・ポイント
肉料理にも使えます。
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