モウカサメのカツレツ
P・okan @cook_40046164
美味しいのに人気が無いモウカサメ。
半額で売ってたのでカツレツにしてみました。
このレシピの生い立ち
モウカサメが半額になっていたので購入。味がたんぱくなのでしっかり味にして美味しく戴きました。
モウカサメのカツレツ
美味しいのに人気が無いモウカサメ。
半額で売ってたのでカツレツにしてみました。
このレシピの生い立ち
モウカサメが半額になっていたので購入。味がたんぱくなのでしっかり味にして美味しく戴きました。
作り方
- 1
パン粉と粉チーズは合わせておき、マジックソルト、コショウで味付け。
- 2
マヨネーズを両面にしっかり塗り。パン粉を付ける。
- 3
熱したフライパンに油をひき
焦がさないように２を両面焼く。 - 4
こんがりきつね色に焼けて仲間で火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
マジックソルトは多めに使って
しっかり味にした方が美味しいです。
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