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まるでスナック♪♪ゴーヤのカレーフライ
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まるでスナック♪♪ゴーヤのカレーフライ-レシピのメイン写真

まるでスナック♪♪ゴーヤのカレーフライ

mikana
mikana @cook_40135802

スナックのようにカリカリで止まらないフライです♪♪
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スナックのようにカリカリで止まらないフライです♪♪
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材料

4人分
  • ゴーヤ 小2本
  • 天ぷら粉(表示の割合の水で溶く) 大さじ5
  • パン粉 適量
  • ★カレー粉 小1/2
  • ★塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ★は、混ぜ合わせる。
    ゴーヤは、2等分して、中のわたをスプーンで取り出す。

    • まるでスナック♪♪ゴーヤのカレーフライ作り方1写真
  2. 2

    5mm幅に切る。

    • まるでスナック♪♪ゴーヤのカレーフライ作り方2写真
  3. 3

    水で溶いた天ぷら粉をつけ、パン粉をつける。

    • まるでスナック♪♪ゴーヤのカレーフライ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに5mm程度の油を入れ、180度の油で、両面色良く揚げる。
    揚がったら、★をふる。

    • まるでスナック♪♪ゴーヤのカレーフライ作り方4写真
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mikana
mikana @cook_40135802
2022/08/02 02:52に公開
\野菜と豆腐の時短ごはん/著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ 野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20898141
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