ヨウサマの減塩町中華風高菜チャーハン

ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
ご飯が残るといつもこれ(笑)。
このレシピの生い立ち
朝から町中華です。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
ヨウサマの減塩町中華風高菜チャーハン
ご飯が残るといつもこれ(笑)。
このレシピの生い立ち
朝から町中華です。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
作り方
- 1
★調味料はこんな感じです。
- 2
朝なのでフライパンの中で溶き卵液を作ります
。 - 3
半熟で1度引き上げる。
- 4
サラダ油、ニンニクチューブを溶かしてご飯を炒める。
- 5
ご飯の上に鶏がらスープ、醤油
をたらす。 - 6
白飯に軽く味が付いたら、高菜漬けを入れる。
- 7
高菜を満遍なく混ぜたら、卵を戻す。
- 8
卵も満遍なく混ぜる。
- 9
朝の町中華定食です。八宝菜はID 20896566参照。
コツ・ポイント
卵は、甘めのだし巻き卵を半熟で作る。高菜が多少しょっぱいので丁度よく調和がとれる。
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