余り物でそば飯！
クックC5JX75☆ @cook_40299566
余った1人前の焼きそばと1人前のご飯でそば飯を作りました。
このレシピの生い立ち
余った焼きそばとご飯で考えました！野菜も好きなものを入れてアレンジしてみてください。ピーマンや長ネギ、薬味も好きなものを入れると美味しいです。お肉もソーセージに変えたり、ひき肉にしたりと冷蔵庫の余り物で作りましょう！
余り物でそば飯！
余った1人前の焼きそばと1人前のご飯でそば飯を作りました。
このレシピの生い立ち
余った焼きそばとご飯で考えました！野菜も好きなものを入れてアレンジしてみてください。ピーマンや長ネギ、薬味も好きなものを入れると美味しいです。お肉もソーセージに変えたり、ひき肉にしたりと冷蔵庫の余り物で作りましょう！
作り方
- 1
キャベツを小さく切る。（だいたい1㎝角）
- 2
焼きそば麺を切る（だいたい1㎝角）
- 3
豚のこま切れを一口大に切る
- 4
フライパンに油をひいて豚のこま切れを焼く（中火または強火）
- 5
お肉を入れたあとにキャベツを入れ、炒める（生焼けしないようにしっかり炒める）
- 6
焼きそば麺を入れ、炒める
- 7
ご飯を入れて、さらに炒める（ご飯を入れてからかき混ぜすぎるとべちゃべちゃするので切るようにさっと炒める）
- 8
付属の焼きそば粉末ソースを入れる
- 9
めんつゆを小さじ1入れて炒める
- 10
塩コショウで味を調えて完成
コツ・ポイント
混ぜすぎるとべちゃべちゃするので切るように炒める
チャーハンを作るときと同じで中火または強火でさっと炒めるといいです
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