サクサク美味しいオニオンリング選べる味変
カリカリ美味しいオニオンリング♡決めては炭酸水♡味変楽しんで召し上がってくださいね♡
このレシピの生い立ち
色々な味を食べたくて考えました。ビールだと、一度開けると残りが大変なので、炭酸水を使っています♡
サクサク美味しいオニオンリング選べる味変
カリカリ美味しいオニオンリング♡決めては炭酸水♡味変楽しんで召し上がってくださいね♡
このレシピの生い立ち
色々な味を食べたくて考えました。ビールだと、一度開けると残りが大変なので、炭酸水を使っています♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は新玉、玉葱、アーリーレッド何でもOK。皮を剥き横に1〜1.5cmに切ります。水気はキッチンペッパーで拭き取ります。
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- 2
1.と片栗粉ををビニール袋に入れ、シャカシャカして、玉ねぎに片栗粉が満遍なく付くようします。
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- 3
☆の材料を全て混ぜ、揚げ衣液を作ります。炭酸水の代わりにビールでも大丈夫ですが、炭酸が抜けていない物にして下さい。
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- 4
2.を3.に潜らせ油で、揚げます。油はお好の物をお使いくださいね。油の種類で風味や香りが代わります。
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- 5
フライパンに1〜2cm程度の油を入れ、揚げ衣を付けた玉ねぎを揚げていきます。今回は胡麻油を使ったので、褐色に揚がります。
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- 6
揚げ上がったら、網を置いたパットや油切り紙に乗せ余分な油を切ります。アーリーレッドでも、出来上がりの色は同じですね♡
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- 7
このままでも美味しいですが、お好みでケチャップやハーブ、パルメザンチーズをかけてお召し上がりくださいね♡
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- 8
パプリカです♡
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- 9
バジルです♡
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- 10
粉チーズです♡
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- 11
クミンです♡
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- 12
やはりケッチャプも合いますね♡
色々なバリエーションを楽しんで下さいね♡もちろんお好みの一種類でも♡ -
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- 14
みかんちゃんです☆さん、美味しそうに作ってくださってありがとうございます♡つくれぽありがとうございます♡
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コツ・ポイント
衣液は水ぽく感じますが、大丈夫です。玉ねぎには必ず片栗粉をつけてから、衣液につけて下さい。油が少ないので、強火、弱火、中火と調節しながら揚げて下さい。片面ずつしっかり揚げて、何度も返さないようにして下さいね♡
つくれぽ
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