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手作りジャム入りチーズケーキ 土台なし
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手作りジャム入りチーズケーキ 土台なし-レシピのメイン写真

手作りジャム入りチーズケーキ 土台なし

イタジャポ
イタジャポ @cook_40355529

簡単で美味しくできるのでチーズケーキは家で作って食べる方が好きです。
土台なしで作りました。
砂糖控えめで美味しく。
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキをお家で簡単に作れるので、初めてレシピサイトに乗せてみました☆土台があり好きな方はクッキーなどで作ったのを土台として引締めてからチーズケーキを流しても良いと思います。
性格上、材料配合はその都度すこしづつ変わります笑

簡単で美味しくできるのでチーズケーキは家で作って食べる方が好きです。
土台なしで作りました。
砂糖控えめで美味しく。
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキをお家で簡単に作れるので、初めてレシピサイトに乗せてみました☆土台があり好きな方はクッキーなどで作ったのを土台として引締めてからチーズケーキを流しても良いと思います。
性格上、材料配合はその都度すこしづつ変わります笑

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手作りジャム入りチーズケーキ 土台なし

イタジャポ
イタジャポ @cook_40355529

簡単で美味しくできるのでチーズケーキは家で作って食べる方が好きです。
土台なしで作りました。
砂糖控えめで美味しく。
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキをお家で簡単に作れるので、初めてレシピサイトに乗せてみました☆土台があり好きな方はクッキーなどで作ったのを土台として引締めてからチーズケーキを流しても良いと思います。
性格上、材料配合はその都度すこしづつ変わります笑

簡単で美味しくできるのでチーズケーキは家で作って食べる方が好きです。
土台なしで作りました。
砂糖控えめで美味しく。
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキをお家で簡単に作れるので、初めてレシピサイトに乗せてみました☆土台があり好きな方はクッキーなどで作ったのを土台として引締めてからチーズケーキを流しても良いと思います。
性格上、材料配合はその都度すこしづつ変わります笑

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材料

2人分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 125g
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 25g
  5. 粉砂糖 30g
  6. 小麦粉 30g
  7. レモン汁 少々
  8. 手作りジャム 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズと砂糖、卵を入れて混ぜる

  2. 2

    生クリームも加えて、小麦粉は少しずつ加える。

  3. 3

    レモン汁も加えて、よく混ぜて、クッキングシートに流す

  4. 4

    半量流して止め、ジャムを自分の好みの量を入れてさらに上からチーズケーキを流す。

  5. 5

    軽く空気を抜くようにポンポンと型をゆらす。

  6. 6

    180度で40分くらい焼く

    (焼き時間は調整して)

  7. 7

    冷蔵庫でねかせて、食べてさらに美味しいです

コツ・ポイント

ジャムは自分の好きなフレーバーでOK。
クッキングシートを引いて焼きましたが少しくっつくので注意。

プリンのような触感に近いチーズケーキです。

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イタジャポ
イタジャポ @cook_40355529
2020/06/25 12:35に公開

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