フランクフルトですが、お好みのソーセージで！

アルミホイルをふんわり巻き、魚焼きグリルで６分蒸し焼きする。フライパンやボイル、レンチンでも大丈夫です。

焼き上がったら5ミリ幅に切る。

ドレッシングの材料を加え混ぜる。

ソーセージにドレッシングから大さじ1を加え馴染ませる。

茹で卵をかた茹でする。

卵を黄身と白身に分ける。

白身を粗めに刻む。

レタスとサニーレタスを食べやすい大きさに手でちぎり、皿にのせる。白身を全体に散らし、ソーセージを並べる。

ザルに黄身を入れ、スプーンで押さえながら裏ごしするように散らす。

完成！残りのドレッシングをかけてお召し上がり下さい。