作り方
- 1
大きめのボウル2個用意して、卵白と卵黄とに分け、卵白は冷やしておく。
- 2
卵黄のボウルに砂糖半分を入れてよく混ぜる
- 3
水とサラダ油を加えてよく混ぜる
- 4
薄力粉と塩を加えてハンドブレンダーでよく混ぜる
- 5
卵白のボウルを冷蔵庫から取り出し、砂糖半分を加えてハンドブレンダーでメレンゲ状になるまで混ぜる
- 6
卵黄のボウルに卵白を加え、さっくりと混ぜる
- 7
炊飯釜に入れてスイッチを入れる
- 8
炊く目安は白米炊飯2回くらい。
煮物コースもおすすめ。早炊きは上手く焼けないかも。 - 9
煮物コース30分でキレイに焼けました
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