かぼちゃの爽やかサラダ
chikappe @chikappe04
5年生になった娘がフレンチドレッシングを教わってきました。それを利用して爽やかなサラダを作ってくれました。
このレシピの生い立ち
小学5年生の娘が、家庭科を教わってくるようになりました。ドレッシングの基本、フレンチドレッシングを教わってきて、作ってくれました。
かぼちゃの爽やかサラダ
5年生になった娘がフレンチドレッシングを教わってきました。それを利用して爽やかなサラダを作ってくれました。
このレシピの生い立ち
小学5年生の娘が、家庭科を教わってくるようになりました。ドレッシングの基本、フレンチドレッシングを教わってきて、作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは1.5㎝角に切って耐熱の器に入れラップをかけ、600wのレンジでまず4分、天地替えして4分、計8分加熱します。
- 2
フレンチドレッシングを作ります。ボールに酢、こしょう、塩を入れ、サラダ油を少しずつ加えてはしっかり混ぜます。
- 3
サラダ油が全部入って、白っぽくなるまで混ぜ合わせればドレッシングは完成です。
- 4
カボチャが熱いうちに、③のドレッシングを大さじ3加えて混ぜ合わせます。
- 5
あら熱がとれたら、ヨーグルトを加えて混ぜて完成です。
コツ・ポイント
残ったドレッシングは、別の料理に使って下さい。フレンチドレッシング以外にも、ごまドレッシングも合います。レンジ加熱の途中で、カボチャを天地替えするのは加熱村を防ぐためです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18646883
