作り方
- 1
お米2合を研ぎ、炊飯器にお米と2合に対する水を入れる。○を加えてかき混ぜる。
- 2
鶏肉が縮んでしまわないように全体にフォークを刺して繊維を断ち切る。
- 3
2の皮目を裏にして、長ネギの青い部分と共に1に入れ炊く。
- 4
ご飯を炊いている間に☆を混ぜ合わせタレを作る。
- 5
炊き上がったらお肉を取り出して食べやすい大きさに切る。ご飯を盛り付け上に乗せタレをかけて完成。
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コツ・ポイント
タレに、醤油を少なめにしてナンプラーを加えても○
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