昆布大量消費!昆布と梅の炊き込みごはん

ori01607
ori01607 @cook_40337656

一度使用した昆布も食物繊維の塊!簡単だけど、柔らかく美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
昆布が大好きな育ち盛りの子供達に食べてもらいたくて考えました。

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材料

2合分
  1. 昆布(昆布締めや出汁を取るのに使用したもの) 40g
  2. お米 2合
  3. 梅干し 1個

作り方

  1. 1

    昆布締めや出汁をとった昆布を細切りにします。

  2. 2

    お米を2合、通常の水加減で炊飯器にセットします。そこへ1の昆布と梅干しをいれます。梅干しは手でちぎり、種もいれます。

  3. 3

    炊飯器で炊いたら出来上がりです。種を取り除きます。

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レシピ作者

ori01607
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♧Kaori♧ 子供2人と主人の4人家族。外出自粛中につき家で毎食淡々と作るのが辛くなった為レシピ投稿はじめました。つくれぽありがとうございます、とても嬉しく拝見しております。暮らしのきろくinstagram @ori01607
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