超簡単■枝豆とちりめんじゃこの混ぜご飯

ＬＯＶＥ．ｋｔｒｒ's cooksnap of when they made 超簡単■枝豆とちりめんじゃこの混ぜご飯.
akanappe48
akanappe48 @cook_40355667

超簡単！炊いたご飯に混ぜるだけ。暑い時期食欲が無くても食べられるご飯です。
このレシピの生い立ち
帰りが遅い為、ささっと時短で出来るもの。食欲が無くても食べられるようにと閃いた混ぜご飯です。

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材料

2～3人分
  1. 米 2合
  2. あごだし顆粒(あごだしつゆ) 小さじ2.5杯(大さじ3)
  3. ★ちりめんじゃこ ひとつかみ　約20g
  4. ★いりごま（金ごま） 大さじ1
  5. ★枝豆 ひとつかみ 90g位
  6. ★柴漬け 1本
  7. ★みょうが千切り(お好み) 1かけ
  8. ★しそ千切り(お好み) 3〜4枚

作り方

  1. 1

    お米を洗って2合の目盛りまで水を入れ、あごだし顆粒小さじ2.5杯(またはあごだしつゆ大3)を入れてスイッチオン！

  2. 2

    冷凍の枝豆を流水で解凍してサヤから豆を取り出しておく。

  3. 3

    柴漬けを1ｃm位までの大きさに切っておく

  4. 4

    ご飯が炊けたら、★材料投入しささっと切るように混ぜる。混ぜ過ぎ注意！枝豆の色合いが変わるので早めにお茶碗ヘ入れてね。

コツ・ポイント

柴漬けのシャキシャキ感がポイント！
柴漬けはみじん切りすると食感が無くなり、色合いも変わってくるので気を付けて。
ご飯が炊けたら炊飯器からお釜を外して、手際良く！
枝豆の色合いも悪くなるので注意
お焦げも出来ます。
おにぎりにしてもいいよ

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レシピ作者

akanappe48
akanappe48 @cook_40355667
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小学生の頃から自分なりにアレンジしたのがきっかけで料理が好きになりました。子供の野菜嫌いを克服させようと奮闘中。大したものは出来ませんが、見て頂けると嬉しいです。
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