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夏バテ知らず!!☆万能ぶっかけ生姜☆
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夏バテ知らず!!☆万能ぶっかけ生姜☆-レシピのメイン写真

夏バテ知らず!!☆万能ぶっかけ生姜☆

MCクッキング
MCクッキング @cook_40312014

麺類や冷奴、納豆、おにぎりなどのあらゆる料理に合います♪(^-^)
このレシピの生い立ち
市販のぶっかけ生姜にはまっていましたが、最近どこのスーパーでも品切れになっていたので、自分で作ってみました(^w^)♪

麺類や冷奴、納豆、おにぎりなどのあらゆる料理に合います♪(^-^)
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市販のぶっかけ生姜にはまっていましたが、最近どこのスーパーでも品切れになっていたので、自分で作ってみました(^w^)♪

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夏バテ知らず!!☆万能ぶっかけ生姜☆

MCクッキング
MCクッキング @cook_40312014

麺類や冷奴、納豆、おにぎりなどのあらゆる料理に合います♪(^-^)
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市販のぶっかけ生姜にはまっていましたが、最近どこのスーパーでも品切れになっていたので、自分で作ってみました(^w^)♪

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材料

  • 新生姜 250～300g
  • ★しょうゆ 120cc(お好みで調整)
  • ★みりん 大2
  • ★砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    スプーンで生姜の皮を剥き、みじん切りにする。

    • 夏バテ知らず!!☆万能ぶっかけ生姜☆作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料を軽く煮て冷ます。

  3. 3

    [2]が冷めたら、みじん切りした生姜と混ぜ、瓶などに入れて冷蔵庫で1晩～2晩寝かせる。

    • 夏バテ知らず!!☆万能ぶっかけ生姜☆作り方3写真
  4. 4

    麺類や冷奴、おにぎりなどにかけてお召し上がりくださいませ(^^)♪

コツ・ポイント

新生姜はスプーンで皮を剥くと簡単です(^^)v

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MCクッキング
MCクッキング @cook_40312014
2020/06/21 11:53に公開
ご飯は愛である、をモットーに、忙しいお母さんのレシピを一品増やすことで、家族の愛が広がることを夢みる夢子です
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新しょうが

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