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Poke丼(ハワイアンな海鮮丼)
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Poke丼(ハワイアンな海鮮丼)-レシピのメイン写真

Poke丼(ハワイアンな海鮮丼)

MickyDECO
MickyDECO @cook_40239974

簡単ランチでかつ美味しいやつならコレ!Pokeというハワイの海鮮丼みたいな丼もの。
このレシピの生い立ち
アメリカのお寿司屋さんで見かけます。私が働いていたお寿司屋さんにもありました!NYだけどw

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MickyDECO
MickyDECO @cook_40239974

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アメリカのお寿司屋さんで見かけます。私が働いていたお寿司屋さんにもありました!NYだけどw

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材料

2人分
  1. トマト 1/2個
  2. アボカド 1個
  3. カニカマ 3本
  4. レタス 2枚
  5. マグロ 8切れ
  6. 酢飯 300g
  7. お好みのソース 適量
  8. 天かす 少々
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作り方

  1. 1

    トマト、アボカドをサイコロ状にカットする

  2. 2

    カニカマは半分に切って裂く

  3. 3

    刺身も小さめにカット(今回ネギトロ用のものを使用)

  4. 4

    レタスを食べやすいサイズにカット

  5. 5

    酢飯をどんぶりに盛りレタスを敷く

  6. 6

    その上にトマト、アボカド、マグロ、カニカマを乗せる

  7. 7

    天かすを中央に乗せる

  8. 8

    お好きなソースをかけて召し上がれ

コツ・ポイント

ソースは醤油でもスパイシーマヨネーズでも、ドレッシングのようなものでもお好みでかけて召し上がれ〜

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MickyDECO
MickyDECO @cook_40239974
2020/03/06 02:27に公開
NYでbaking,pastryの学生しつつ、ワンオペ四人の母をしています。NYで見かけるお料理(美味しいやつ)も積極的にご紹介します。作ること食べることを一緒に楽しんでいきましょう!楽に楽しく!お母さんたちの励みになるようなレシピをお届けします〜インスタはこちら@thankyoucooking
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