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大量消費 トマトソース
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大量消費 トマトソース-レシピのメイン写真

大量消費 トマトソース

晴夏Mam
晴夏Mam @cook_40263360

トマトのみなので、色々な料理に使えます。
このレシピの生い立ち
大量に大玉トマトをいただいたので。

トマトのみなので、色々な料理に使えます。
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大量に大玉トマトをいただいたので。

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大量消費 トマトソース

晴夏Mam
晴夏Mam @cook_40263360

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材料

たくさん
  1. トマト お好み
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作り方

  1. 1

    大玉トマトをざく切りにして、お鍋に入れます。

    • 大量消費 トマトソース作り方1写真
  2. 2

    マッシャーで、全体を軽く潰して、火にかけます。

    • 大量消費 トマトソース作り方2写真
  3. 3

    中火~弱火くらいで、木ベラで潰しながら、沸騰させない様に、煮ます。

    • 大量消費 トマトソース作り方3写真
  4. 4

    形が無くなってきたら、皮を取り除いて、冷めてから小分けにして、保存します。

    • 大量消費 トマトソース作り方4写真

コツ・ポイント

マッシャーで潰す時、水分が飛び散るので、ゆっくり気をつけながら、潰して下さい。
沸騰させない様に、火力は弱めに。

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晴夏Mam
晴夏Mam @cook_40263360
2020/06/23 05:13に公開
凝った物は作れませんが、記録用になればと思い、やり始めてます。沢山のつくれぽ、とても嬉しいです!ありがとうございます!
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