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包丁要らず！豚こまのポン酢炒め
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包丁要らず！豚こまのポン酢炒め-レシピのメイン写真

包丁要らず！豚こまのポン酢炒め

kimikimis
kimikimis @cook_40135062

暑い日にぱぱっと作れるおかずです。冷やしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
楽ちんに1品作りたくて、、、。子供はお肉多めにすると良く食べます。お肉100gにつき、ポン酢大さじ1ずつ増やしてみてください。

暑い日にぱぱっと作れるおかずです。冷やしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
楽ちんに1品作りたくて、、、。子供はお肉多めにすると良く食べます。お肉100gにつき、ポン酢大さじ1ずつ増やしてみてください。

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包丁要らず！豚こまのポン酢炒め

kimikimis
kimikimis @cook_40135062

暑い日にぱぱっと作れるおかずです。冷やしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
楽ちんに1品作りたくて、、、。子供はお肉多めにすると良く食べます。お肉100gにつき、ポン酢大さじ1ずつ増やしてみてください。

暑い日にぱぱっと作れるおかずです。冷やしても美味しいですよ。
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材料

  1. 豚こま切れ肉 150g
  2. 塩、酒 少々
  3. サラダ油 小さじ1
  4. えのき茸 1パック
  5. 万能ねぎ 1/5束
  6. ポン酢 大さじ4
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作り方

  1. 1

    豚こまに塩、酒でした味をつけておく。

  2. 2

    えのき茸は食べやすい長さ、1/2程度に、万能ねぎも長さを合わせる感じでハサミで切っておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火で豚こまを炒める。色が変わってきたら、えのきを加えて火が通ったら万能ねぎを加える

  4. 4

    火を弱火にして、ポンス大さじ3を加えてざっと混ぜる

コツ・ポイント

ポン酢を加える前に火を弱める、くらいです！塩分を抑えたい時は鰹節をたっぷりかけて、お弁当の時は底に鰹節をひいてみて下さい

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kimikimis
kimikimis @cook_40135062
2020/06/29 09:24に公開
簡単なおやつや、お野菜が沢山食べられるメニューが好きです。色どりや盛り付けが上手になりたい♪
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