ミニトマトとチーズのマリネ
市販のらっきょう酢使用で簡単楽々なマリネ
このレシピの生い立ち
大量に貰ったミニトマトがダメになる前にマリネっぽくしました。
作り方
- 1
ミニトマトに味が染み込みやすい様に、楊枝で所々刺す。
プロセスチーズを角切りにする。
- 2
ジップロックに市販のらっきょう酢・レモン汁を入れて、かき混ぜる。
- 3
②にミニトマトとチーズを入れて、混ぜる。
レモンオリーブオイルを入れて、更に混ぜる。
- 4
ドライバジルを振り掛けて、空気を抜いて密閉する。
冷蔵庫で寝かせて、味が馴染んだら出来上がり!!
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あともう一品欲しい時に簡単にオシャレなマリネ風の酢の物を考えました 味付けは市販のすし酢と市販の冷しゃぶドレッシングのみ
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