あと一品。コーンとズッキーニのメキシコ風
高橋はるな @cook_40330476
時短、あと1品、付け合わせが欲しい時に！旬のとうもろこしを使って、下茹で無し、炒めるだけで作れちゃいます。ワインにも♬
このレシピの生い立ち
時間が無い時に、メキシカングリルドコーンをイメージして作りました！
あと一品。コーンとズッキーニのメキシコ風
時短、あと1品、付け合わせが欲しい時に！旬のとうもろこしを使って、下茹で無し、炒めるだけで作れちゃいます。ワインにも♬
このレシピの生い立ち
時間が無い時に、メキシカングリルドコーンをイメージして作りました！
作り方
- 1
とうもろこしを削ぎ切りにし、ズッキーニは輪切りにする。
- 2
オリーブオイルをフライパンにしき、中火でとうもろこしとズッキーニを塩胡椒、ガーリックパウダーで炒める。
- 3
ズッキーニに焼き色が付いたら、酒を加え、水分がなくなったら火を止めて、お皿に取り出す。
- 4
チーズ、パプリカパウダーを振って完成！
コツ・ポイント
・最後にチーズをかけるので、塩胡椒はあまりきつくしすぎないこと！
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コーンバターの醤油炒め♪(*^^*) コーンバターの醤油炒め♪(*^^*)
茹でたトウモロコシを１本使ったメニューです(*^-^*)もう１品欲しい時に☺夜作って朝食の付け合わせにも使えますよ♥
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