おうちでお手軽＊本格タリアータ風
焼いて、盛って、かけたら完成♡煮詰めただけのバルサミコ酢ソースって、こんなに美味しいんだ～っってみんなびっくりします。
このレシピの生い立ち
お友達のおうちでさっと出てきた一品ですが、もはや我が家のパーティーやおもてなしの席の定番に♬
煮詰めただけのバルサミコ酢ソースと強めの塩こしょうで焼いたお肉の組み合わせがたまりません。
なんとも幸せ～な気分になります♡
おうちでお手軽＊本格タリアータ風
焼いて、盛って、かけたら完成♡煮詰めただけのバルサミコ酢ソースって、こんなに美味しいんだ～っってみんなびっくりします。
このレシピの生い立ち
お友達のおうちでさっと出てきた一品ですが、もはや我が家のパーティーやおもてなしの席の定番に♬
煮詰めただけのバルサミコ酢ソースと強めの塩こしょうで焼いたお肉の組み合わせがたまりません。
なんとも幸せ～な気分になります♡
アプリでひらく作り方
- 1
【ソース作り】
バルサミコ酢は半量になるまで煮詰める。（とろっとします）これだけで、ソースは完成です。 -
- 2
マッシュルームは薄切りに、にんにくは包丁で潰す。
食べやすい大きさに削ぎ切りにした牛肉に塩こしょうする。 -
- 3
油を引いたフライパンににんにくを入れて熱する。香りが出たら牛肉を入れて強火でさっと両面を焼く。
-
- 4
お皿にのせたルッコラの上に牛肉をのせ、マッシュルームのスライスを（生のまま）散らして粉チーズを振りかける。
-
- 5
上からバルサミコソースをたっぷりかけたら完成です♬
-
- 6
こちらもオススメ↓
【ワインのお供に☆まぐろのタリアータ】
レシピID : 18146102 -
- 7
こちらもどうぞ☆↓
【まぐろのタリアータ＊香草パン粉乗せ】
レシピID : 20154360 -
コツ・ポイント
●パルメザン粉チーズを利用していますが、もしも固形パルミジャーノが手に入るのなら、薄くスライスしてかけたらもっと本格的！
●下に敷く葉っぱ類は、香りがあるものが良く合います。なければベビーリーフなどでもOK。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
