爽やか☆キウイとチアシードのゼリー
ままとん♪ @cook_40128363
爽やか☆キウイとチアシードのゼリー
作り方
- 1
（①、②は事前準備です）
チアシードは前日にすりこぎですっておく。
☆この方が栄養の吸収が良いそう！ -
- 2
チアシードの10倍の水に入れてよくかき混ぜ、12時間以上おく。
☆画像はチアシード大さじ2に対し水300mlです。 -
- 3
キウイは皮を剥き、飾り用に5㎜位の輪切り5〜6枚と、残りは角切り。
ブルーベリーは冷凍庫から出し、自然解凍しておく。 -
- 4
ボウルに砂糖とアガーを入れよく混ぜる・・・◆
鍋に水を入れ、沸騰後中火にする。
◆を加え、泡立て器で溶けるまで混ぜる。 - 5
火から下ろして耐熱ボールに入れ、角切りのキウイを入れ混ぜる。
その後、戻したチアシードを加えて混ぜる。 -
- 6
☆このときにレモン汁大さじ1を混ぜるとさっぱりテイストに♪
- 7
ココットなどの器を水で濡らし、輪切りのキウイを入れる。
その上に⑤を入れ、冷蔵庫で1時間位冷やす。 -
- 8
固まったら、お皿にひっくり返し、ミントやブルーベリーを飾る。
ブルーベリーの紫色がゼリーに染み込み綺麗です☆ -
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