きのこのマリネ
チビ吉 @cook_40296485
夏に冷たいおかずが欲しくて作りました！
このレシピの生い立ち
近所のパスタ屋さんにあったメニューを思い出し、キノコをたくさんいただいた時に適当に作ってみました。
きのこのマリネ
夏に冷たいおかずが欲しくて作りました！
このレシピの生い立ち
近所のパスタ屋さんにあったメニューを思い出し、キノコをたくさんいただいた時に適当に作ってみました。
作り方
- 1
いろんなキノコを小房に分けて、耐熱皿に並べてラップをし、レンジで３分くらい蒸します。
- 2
☆をすべてよく混ぜて、冷やした1にかけて出来上がり！
コツ・ポイント
キノコをチンしたとき、水分も出てきますが、それもキノコの出汁で美味しいので捨てないでください！最後にパセリを散らしても美味しいです！
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