ズッキーニを洗い水気をとり、両端を切る。輪切りにする。角切りもする。ウインナーを斜め切りにする。プチトマトを半分に切る。

輪切りのズッキーニを別の皿に移す。角切りズッキーニとウインナーとプチトマトを炒める。塩・こしょうして炒める。出来上がり。