カミカミ期大根と人参の煮物冷凍保存

Name: カミカミ期 大根と人参の煮物 冷凍保存
Yield: 12食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1本; 大根 真ん中の部分を10cm; 出汁パック 1個; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 小さじ1と1/2

nayu☆u @cook_40283738

1週間に1度作り冷凍保存しています。うちの子はこれが大好きでパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
保育園でこういうの食べてると教えていただいたので作ってみました。

カミカミ期大根と人参の煮物冷凍保存

nayu☆u @cook_40283738

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

12食分

にんじん 1本
大根真ん中の部分を10cm
出汁パック 1個
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1と1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1
出汁をとる
(出汁のとり方は書いてある通りに)
うちでは100㎖ほど多めに水を入れて取ってます
2
大根、人参の皮を剥き1cm弱角に切る
3

出汁パックを取り除き切った大根、人参を入る。
4
しょうゆと、砂糖を入れて強火で煮る
5

沸騰したら中火にしこまめにあくを取りながら20分ほど煮込む
6

火を止め30分ほど冷ます
7
保存容器に移し、完全に冷めるまで待つ。その後冷凍庫へ
8

解凍は600w1分30秒。1週間以内に消費して下さい

コツ・ポイント

冷凍することでさらに柔らかくなります。そのまま食べる場合はもう少し煮込むと良いと思います。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

nayu☆u @cook_40283738

2020/06/24 12:49に公開

このレシピのキーワード

煮物大根にんじん

似たレシピ

その他のレシピ

カミカミ期 大根と人参の煮物 冷凍保存

カミカミ期 大根と人参の煮物 冷凍保存

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

このレシピのキーワード

似たレシピ

カミカミ期大根と人参の煮物冷凍保存

カミカミ期大根と人参の煮物冷凍保存